Ok, no suelo escribir estas cosas... pero después de como 5 años sufriendo con mi estómago, necesito compartir esto con alguien. Si estás leyendo esto, probablemente hayas probado mil cosas para tu digestión y nada te ha funcionado. Te entiendo ¡DE VERDAD!
Yo era ese que se tomaba como 3 pastillas antes de salir a cenar con amigos... y aún así terminaba fatal. Pero bueno, hace como 8 meses descubrí el jengibre casi por casualidad (gracias tía Marta y sus "remedios raros") y... no me lo vas a creer, pero cambió todo.
La historia vergonzosa que me llevó al jengibre
No sé si contarlo... pero bueno. Estaba en una cita súper importante, en ese restaurante que había costado reservar como un mes. Todo iba genial hasta que comí ese risotto que parecía delicioso. 30 minutos después estaba encerrado en el baño con unos dolores HORRIBLES mientras mi cita pensaba que la había abandonado. Todavía me da vergüenza recordarlo, jaja.
Después de ese desastre, la tía Marta (que siempre viene con sus hierbas y cosas raras) me dio un frasco con una mezcla rara donde el ingrediente principal era jengibre para la digestión. Lo acepté por no hacerle el feo, sin creerme nada.
Lo dejé en la alacena como 2 semanas hasta que otra crisis me hizo probarlo. Y... ¿¿¿???
Lo que nadie te cuenta sobre el jengibre y la digestión
Mira, yo soy súper escéptico con estas cosas "naturales". Mi papá es médico y crecí tomando medicamentos para todo. Así que no esperaba NADA del dichoso jengibre.
Pero resulta que hay estudios de verdad sobre esto. No es como esos remedios raros de internet. La revista Food Science & Nutrition (que mi amigo Dani, el científico, me asegura que es seria) publicó que el jengibre tiene efectos REALES contra las náuseas. Yo no sabía ni qué era el "gingerol" hasta hace poco, pero es lo que hace que esta raíz funcione.
Las cosas que me ha ayudado a resolver (y que quizás te ayude a ti):
Esa sensación asquerosa de estar hinchado después de comer (como si fueras un globo)
Las náuseas cuando viajo en coche (sí, también me mareo... ¡qué desastre!)
Los retorcijones después de comer comida picante (que amo, pero mi estómago odia)
La acidez que no me dejaba dormir
Mi receta cutre pero efectiva de té de jengibre
Vale, no soy chef ni nada parecido. Mi cocina es un desastre y a veces ni encuentro los cuchillos limpios. Pero esta receta es TAN SIMPLE que hasta yo puedo hacerla medio dormido:
Necesitas:
Un cacho de jengibre (como el tamaño de tu dedo gordo más o menos)
Agua (del grifo sirve, no te compliques)
Miel si quieres, pero no es obligatorio
Limón si tienes en la nevera (yo a veces ni me molesto)
Nota: Pelar el jengibre es recomendable para evitar riesgos
Cómo lo hago:
Corto el jengibre como puedo. Ni lo pelo a veces, soy un desastre. Dicen que deberías, pero si tienes prisa...
Lo tiro en una taza con agua caliente. A veces uso el microondas porque ni tengo paciencia para hervir agua.
Lo dejo ahí como 10 minutos mientras miro Instagram o respondo emails.
Le pongo miel si el sabor me parece muy fuerte ese día.
Me lo tomo.
No es rocket science, pero funciona. Lo importante es tomarlo ANTES de comer, no cuando ya estás fatal. Ese fue mi error durante semanas.
Por qué casi lo dejo (y me alegro de no haberlo hecho)
Después como de 2 semanas tomando esta cosa, no notaba mucho cambio. Estaba a punto de tirar el jengibre que me quedaba y volver a mis pastillas.
Pero justo tuve una cena familiar (esas donde tu tía te sirve como 3 platos y no puedes decir que no). Normalmente acabaría destrozado, pero esa noche estuve... normal??? Mi hermana hasta me preguntó si estaba enfermo porque no me quejé del estómago como siempre.
Creo que el error fue que no le di suficiente tiempo o no lo tomaba en el momento correcto. Ahora sé que mi cuerpo tarda en responder a estas cosas.
La forma en que lo uso (aunque suene raro)
No soy constante con casi nada en mi vida (pregúntale a mi ex... jaja), pero con esto he encontrado una rutina que me funciona:
Me hago un té cutre por la mañana mientras me preparo (a veces ni lo termino, soy sincero).
Llevo unos trocitos de jengibre en un tupper pequeño al trabajo (mis compañeros piensan que estoy loco).
Mastico un poco antes de comer. Sabe fuerte y a veces me lagrimean los ojos, pero aguanto como un campeón.
Si salgo a cenar fuera, me llevo un termo pequeño con la infusión. Sí, es un poco friki y mis amigos se ríen, pero prefiero eso a pasar la noche con dolores.
Los días que olvidé tomarlo... (error)
Hubo una semana que viajé y se me olvidó llevarme mi jengibre. Pensé: "bah, unos días sin tomarlo no pasará nada".
GRAN ERROR.
El segundo día ya estaba otra vez con mis problemas. Terminé comprando jengibre en un supermercado local a un precio absurdo, pero mereció la pena.
La cosa es que no es mágico (y hay que tener cuidado)
Mira, tengo un colega que empezó a tomar jengibre después de verme mejorar y le sentó fatal. Resulta que toma medicación para la tensión y nadie le dijo que podían interactuar.
Así que no seas como Sergio y consulta a tu médico si:
Tomas medicamentos para la sangre
Tienes problemas de vesícula (yo ni sabía lo que era eso hasta hace poco)
Tu tensión es baja
Te van a operar pronto
Yo se lo comenté a mi doctor en una revisión y me dijo que en mi caso no había problema. Pero cada cuerpo es distinto.
Otras formas de tomar jengibre que he ido probando
Como me aburro fácil de las cosas, he ido inventando formas de tomarlo para no caer en la rutina:
A veces lo rallo en el yogur por la mañana (sabe raro, no te voy a mentir)
Me compré esos shots pequeños de jengibre con limón de la marca esa cara (un capricho que me doy de vez en cuando, no son baratos)
Un día intenté hacer caramelos de jengibre caseros y quedaron HORRIBLES. No recomiendo.
Lo pongo en batidos, pero disimula el sabor con plátano o no hay quien se lo tome
No te voy a mentir: no siempre sabe bien
Hay días que me cuesta tomármelo porque el sabor es fuerte y picante. No es como tomarte un zumo rico. A veces me tapo la nariz para bebérmelo rápido. Otras le echo tanta miel que no sé si estoy anulando los beneficios, jaja.
Pero... funciona. Y cuando llevas años con problemas de estómago como yo, estás dispuesto a tomarte hasta veneno si te alivia.
Mis resultados (sin exagerar)
No quiero parecer uno de esos anuncios falsos de "perdí 20 kilos en una semana", así que voy a ser sincero contigo:
¿Han desaparecido todos mis problemas? NO
¿Puedo comer picante sin consecuencias? TAMPOCO
¿Ha mejorado mi situación un 70-80%? SÍ
¿Sigo llevando jengibre a todas partes como un friki? TAMBIÉN
La diferencia es que ahora puedo salir a cenar sin miedo, viajar sin preocuparme por dónde está el baño más cercano, y he reducido las pastillas casi a cero.
¿Vale la pena probarlo? Yo creo que sí
Si has llegado hasta aquí leyendo mis desvaríos sobre el jengibre, probablemente estés desesperado/a como yo estaba. Te propongo algo simple:
Compra un cachito de jengibre (cuesta como 1€)
Pruébalo una semana siguiendo mi método cutre
Si no te funciona, me insultas en los comentarios
Si te funciona, invita a alguien más a probarlo
No tienes mucho que perder, excepto unos euros y un poco de tiempo. Y créeme, cuando encontré algo que funcionaba después de años, fue como ganar la lotería.
Preguntas que me hace la gente (no soy experto, pero respondo)
"¿El jengibre en polvo vale?" Buf, lo probé cuando no encontré fresco y no me hizo ni la mitad de efecto. Pero si no tienes otra opción...
"¿Se puede tomar embarazada?" Mi prima Sofía lo tomó para las náuseas del embarazo y le fue genial, pero CONSULTA CON TU MÉDICO primero. No quiero ser responsable de nada.
"¿Cuánto tarda en hacer efecto?" A mí me llevó casi 3 semanas notar cambios consistentes. No es inmediato como una pastilla.
"¿Y si lo tomo y me sienta mal?" Pues lo dejas de tomar y ya está. No es una religión. A mi amigo Fran le daba acidez, así que no es para todos.
Conclusión de un escéptico convertido
Nunca pensé que estaría escribiendo sobre remedios caseros en internet. Si mi yo de hace un año me viera, se reiría mucho. Pero cuando algo te cambia la vida (aunque sea algo tan tonto como poder disfrutar de una pizza sin sufrir después), quieres compartirlo.
No es la panacea, no va a curarte todo, y probablemente tu médico ponga los ojos en blanco si le hablas de esto con demasiado entusiasmo. Pero a mí me ayudó cuando nada más lo hacía.
Si pruebas mi método cutre del jengibre, déjame un comentario contándome qué tal. Me hace ilusión saber si ha funcionado para más gente o soy un caso raro.
Y recuerda: si no te funciona, siempre puedes usarlo para cocinar curry. Que no se desperdicie nada.
No soy médico, ni herbolario, ni nada que se le parezca. Solo un tipo normal compartiendo su experiencia personal con esta planta. Si tienes dudas médicas, por favor, consulta con un profesional de verdad preferiblemente con su Doctor, no con un aficionado en internet.
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Redacion: Comunicador en Red
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