Bueno, no literalmente, pero casi. Mira, yo era de las que se tomaba tres cafés por día y andaba como un colibrí todo el tiempo. Hasta que el año pasado mi cuñada, que es de Rosario, me trajo yerba mate de Argentina. Al principio pensé "qué cosa rara", pero después de probarlo... wow.
No te voy a mentir, al principio me pareció horrible. Súper amargo, con un sabor medio raro que no sabía si me gustaba o no. Pero mi cuñada insistió: "Dale, tomá un poquito más, ya vas a ver". Y tenía razón la loca.
¿Qué Onda con Esta Bebida Sudamericana?
Resulta que el mate no es solo una bebida random. Es como una tradición súper antigua de los países de por allá: Argentina, Paraguay, Uruguay, Brasil. Lo hacen con las hojas de un árbol que se llama... no me acuerdo el nombre científico, pero bueno, eso no importa tanto.
Lo que sí importa es que tiene cafeína, pero no es como la del café que te deja temblando. También tiene otras cosas que no sé pronunciar bien, pero que hacen que te sientas despierto sin estar loco. Mi cuñada me explicó que por eso en Argentina lo toman todo el día y pueden dormir igual de noche.
Por Qué Ahora Soy Adicta al Mate (En el Buen Sentido)
Se Acabaron los Nervios del Café
Antes cuando tomaba café me quedaba ahí como vibando, ¿sabés? Sobre todo si tomaba más de una taza. Con el mate es completamente diferente. Es como que tengo energía, pero tranquila. Suena raro explicado así, pero es la posta.
Y otra cosa genial: no me da esa bajada horrible que me daba el café a las tres de la tarde. Con el mate la energía es más pareja durante todo el día.
Mi Estómago Me Lo Agradece
Esto fue lo más inesperado. Yo siempre tuve problemas digestivos, nada grave, pero después de comer me quedaba ahí como una pelota. Mi suegra me había dicho mil veces "tomá té después de comer", pero nunca me funcionó.
Con el mate es diferente. No sé por qué, pero siento que digiero mejor. Capaz son las hierbas o algo así. El tema es que funciona.
Me Siento Menos Hinchada
Esto puede sonar medio TMI, pero bueno, somos todas mujeres acá. Antes me levantaba hinchada, me acostaba hinchada, era un embole. Con el mate, no sé si será casualidad, pero me siento menos inflamada en general.
Mi amiga que estudia nutrición dice que tiene antioxidantes o algo así. Yo no entiendo mucho de esas cosas, pero si me hace sentir mejor, bienvenido sea.
Cómo Aprendí a Tomar Mate Sin Morir en el Intento
Te voy a contar la verdad: los primeros días fue un desastre. Mi cuñada me regaló la calabacita esa con el tubito de metal (que se llama bombilla, ya me acordé), pero yo no tenía idea de cómo usarla.
Mis Errores de Principiante (Para que No Los Hagas Vos)
Primero le puse agua hirviendo. Error garrafal. Se puso súper amargo, parecía que estaba tomando pasto hervido. Mi cuñada casi se desmaya cuando le conté.
Después me fui al otro extremo y le ponía agua tibia. Tampoco funcionó, quedaba como un té aguado sin gracia.
Lo Que Realmente Funciona (Según Mi Experiencia)
El agua tiene que estar caliente, pero no hirviendo. Yo la dejo enfriar un toquito después de que hierve
Al principio le ponía un poquito de azúcar para acostumbrarme al sabor
Los días de calor lo hago frío con hielo, queda buenísimo
No te hagas drama con la calabaza al principio, podés hacerlo en una taza común
Las Cosas No Tan Buenas (Porque la Honestidad Ante Todo)
Obvio que no todo es color de rosa. Si te pasás de rosca tomando mate, te puede caer mal al estómago. A mí me pasó cuando recién empezaba y tomaba como cinco veces por día porque estaba súper emocionada.
También si sos de las que no puede ni oler el café porque te pone nerviosa, mejor andá despacio con el mate también. Tiene cafeína igual, aunque sea más suave.
Y si estás embarazada o tenés algún problema de salud, mejor preguntale a tu médico antes. Yo no soy doctora, solo te cuento mi experiencia.
Mate vs Todo Lo Demás Que Probé
Después del café probé de todo: té verde (me aburría), matcha (carísimo), esas bebidas energéticas del súper (me daban dolor de cabeza). El mate fue lo único que realmente me funcionó.
Es súper barato comparado con comprar café todos los días. Una bolsa de yerba mate me dura como un mes, y sale lo mismo que tres cafés de cafetería.
Además no tiene azúcar ni conservantes raros como esas bebidas energéticas que parecen químicos puros.
Las Preguntas Que Me Hacen Todo el Tiempo
"¿Cuánto mate podés tomar por día?"
Yo tomo dos o tres mates y listo. Más que eso ya me da acidez, y tampoco es la idea.
"¿Te ayuda a adelgazar?"
Mira, no es una pastilla mágica. Pero como me da más energía estable, tengo más ganas de mover el cuerpo. Y no me dan esos ataques de dulce de la tarde como antes.
"¿Es verdad que es súper saludable?"
Según lo que leí, tiene muchas cosas buenas. Pero yo no soy nutricionista, así que no te puedo asegurar nada. Lo que sí te puedo decir es que a mí me hace sentir bien.
Mi Recomendación Final
Si estás podrida del café, o si querés probar algo nuevo, mandate con el mate. Pero no esperes que te guste desde el primer día. A mí me tomó como una semana acostumbrarme al sabor.
Empezá despacio, no te frustres si al principio te parece raro, y dale tiempo. Después de un par de semanas vas a empezar a notar si realmente te sirve o no.
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Lo más importante: no te creas todo lo que leas en internet (incluyendo lo que escribo yo). Cada cuerpo es diferente, lo que a mí me funciona bárbaro capaz a vos no te hace nada.
¿Alguna ya probó el mate? ¿O les dio ganas de probarlo después de leer esto? Cuéntenme, siempre me gusta saber qué opinan.
Redacion: Comunicador en Red
REFERENCIAS:
-Healthline -7 Beneficios cientifico de la yerba mate